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ご案内と最新情報

2009/12/7

食材商談会 IN台湾

日本食を海外に輸出するためのマッチング事業にて料理デモンストレーションを担当させていただくことになりました。以下のようなプロジェクトですのでぜひ農水産物や加工食品の生産に携わっている皆さんご応募なさってくださいね。

実施場所 台湾 CAESAR PARK TAIPEI

日程 12月7日8日

日本国農林水産省委託事業

株)近鉄エクスプレス販売 イベント営業部内「TJプロジェクト」

こちら http://www.kwesales.co.jp/oishii/matching/index.html


詳細 http://www.tastejapan.com/taiwan/outline/index.html



内容

日本食はヘルシーで品質に優れ、そして何より「おいしい」と世界中で高い評価を受けているのは周知のとおりです。香港やシンガポール、台湾などアジアの「日本食先進国」では和食レストランが街中に数多くあり、小売店などでも日本の食料品を目にすることが多くなりました。

本事業は日本食文化が浸透し、日本食品がある程度普及している台湾で、さらに日本食材の輸出を伸ばす事を目的としています。そのためには、目新しい商材の紹介や、日本料理とは異なる分野への食材の売り込みを行う必要があると考えます。

このたび農林水産省の補助(注)を受けて、台湾・台北市において日本の生産者、団体・企業、地方自治体、事業者等と台湾のバイヤーとのマッチングの場(商談会)を設定いたしました。

多くの皆様のご応募をお待ちしております。


 


報告内容 http://www.kwesales.co.jp/pdf/Taiwan_HP.pdf

2009/06/23

ハウスウェルネスフーズさんとコラボレシピ

サプリ米をもっとみなさんに知っていただこうということで、雑誌などで活躍中の先生方と、サプリ米オリジナルレシピを作りました。 見た目も素敵で、カラダにもおいしいレシピに笑顔がこぼれる教室となりました。ハウスウェルネスフーズさんのページでレシピも紹介されているのでご覧くだ さい。



http://www.house-wf.co.jp/gohan/loope/

2009/03/15

ヨシダソースコラボレッスン取材

ヨシダソースを使ってドレッシングを考案

ヨシダソースを用いたドレッシングを使って、簡単でオシャレな前菜を考案いたしました。


 

2009/02/15

四季の彩 コラボレッスン

四季の彩という白だしを使ったレシピを考案

凛藤曄とコラボレーションレッスン開催

四季の彩の七福さんでは有機製造にこだ わった白醤油にたっぷりとだしを入れ込んだこだわりの商品を作ってらっしゃいます。会社のこだわりは「それが世界中の子供・子孫にとって「よいことかどう か」です。」と言い切っており、信頼のおける商品作りをなさっていることに感銘をうけました。

このレシピやレッスンが何かのお役に立ちますように…


2009/02/05

サプリ米コラボレッスン

毎日大切な人と食べるご飯のためにサプリ米を使ったコラボレーションレッスンを開催

毎日どんな思いでお食事をお作りになられていますか? 彩り? おいしさ? ボリューム? 好み?

ご飯はおいしいのが一番だけれど「ご飯を食べる」本当の意味は、そのご飯からしっかりカラダに必要な栄養素を補給するということ。

大切な人に作るものだからこそ、このご飯の本来の意味も、頭の片隅に置きながら食卓を囲んで欲しいと思います。

主催 株式会社LOOPE 



こちらがコラム

http://www.loope.co.jp/food/cl_top.php?mode=view&cid=490&type=1


  

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